Arquivos da Categoria: ‘Nutrição’

LICOPENO | O que é? – Benefícios

O que é o Licopeno? Sabe aquela cor avermelhada que a gente vê em frutas, vegetais e legumes? O responsável por ela é o licopeno, um pigmento vermelho vivo da família dos carotenoides, que é um poderoso antioxidante e oferece uma série de benefícios à saúde. O licopeno, que não é produzido pelo organismo, é […]

CASTANHA-DO-PARÁ x COLESTEROL

A castanha-do-pará (brazil nut em inglês) é um fruto seco, tem como principal produtor e exportador mundial a Bolívia. O desmatamento intensivo das florestas tem levado ao declínio desta espécie em solo brasileiro. Nutricionalmente cada 100 gramas possuem 13 gramas de proteína, 69 gramas de gorduras e 18 gramas de glícidos, sendo que, apesar da […]

PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS | O que são – Benefícios

Os probióticos são alimentos que tem em sua fórmula um ou mais micro-organismos vivos, como os lactobacilos, o streptococcus e as bifidobactérias. Conhecidas como bactérias do bem, elas vivem no nosso organismo, protegem a flora natural e estimulam o funcionamento saudável do intestino. Além disso, facilitam a digestão, aumentam o valor nutritivos dos alimentos e […]

OS BENEFÍCIOS DA MAÇÃ

  Diz um ditado norte-americano: comer uma maçã por dia nos mantêm longe do consultório médico. É bem provável. A maçã, além de saborosa, é rica em vitaminas, sais minerais e outros elementos benéficos à saúde. Um exemplo é a pectina, uma fibra solúvel encontrada na casca, que além de funcionar como moderador de apetite porque […]

BENEFÍCIOS DE COMER PEIXES

Quer uma refeição leve, de fácil digestão, saborosa, nutritiva e que faz um bem danado à saúde? Então aposte nos peixes! O peixe é um alimento é rico em ômega 3, um aliado e tanto da saúde do coração. Esse ácido graxo tem ação antioxidante e reduz a viscosidade do sangue, diminuindo as taxas de […]

VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS E HIDROSSOLÚVEIS

As vitaminas são indispensáveis para a manutenção da saúde. Essas substâncias orgânicas regulam o metabolismo e ajudam em outras funções do organismo. Mas o nosso corpo não é capaz de produzi-las, então para suprir essa necessidade na dose certa é preciso manter uma alimentação saudável. As principais fontes de vitaminas são frutas, verduras e legumes, […]

POLIVITAMÍNICOS | Riscos – Efeitos Colaterais

Alimentação balanceada e a prática regular de exercícios físicos são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo e a saúde em dia. Mas, a agitação da vida moderna nem sempre permite isso; são horas fora de casa, refeições inadequadas, estresse, cansaço, sono irregular e aquela sensação de perda de energia.

BENEFÍCIOS DAS FRUTAS CÍTRICAS PARA A SAÚDE

Nos dias mais quentes, tudo o que o nosso corpo precisa é refrescar-se e repor líquidos para evitar a desidratação. Uma boa aposta são as frutas cítricas que além de suculentas fazem muito bem à saúde. Originário de áreas tropicais e subtropicais da Ásia, esse grupo de frutas tem alta concentração de ácido cítrico e […]

CASTANHA-DO-PARÁ | BENEFÍCIOS – COMO COMPRAR

Na lista dos chamados alimentos funcionais há um produto brasileiro que merece destaque: a castanha-do-pará, ou castanha do Brasil, como é conhecida lá fora. Fruto da castanheira nativa da Floresta Amazônia, há séculos ela é consumida pela população da região Norte do país; santa sabedoria! Da família das oleaginosas, a castanha-do-pará é rica em selênio, um […]

INFLAMAÇÃO, DEPRESSÃO E NUTRIÇÃO

A depressão é uma doença do foro psicológico que provoca tristeza, desmotivação e angústia, bem como a privação do contato social. Acredita-se ter como principal causa as experiências traumáticas, levando ao aparecimento dos sintomas. Cada vez mais estudos são publicados relacionando a depressão com processos químicos/físicos do nosso organismo. A depressão é uma doença que afeta cerca de 150 milhões de pessoas […]

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