Arquivos da Categoria: ‘Nutrição’

AÇAFRÃO-DAS-ÍNDIAS | O que é? – Benefícios

O que é o Açafrão-das-Índias? Açafrão-das-índias, açafrão-da-terra, túmerico ou curcuma, são alguns dos nomes dados a um tubérculo originário da Ásia que é reconhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas, e de regressão de complicações como a artrite reumatóide e mesmo Alzheimer. A curcumina, componente ativo e responsável pela cor exótica e pelo sabor intenso do […]

AÇAFRÃO-DAS-ÍNDIAS – CURCUMINA | Riscos – Cuidados

Os suplementos de curcumina (componente benéfico do açafrão) são os terceiros suplementos dietéticos mais vendidos no mundo, faturando 12 milhões de dólares anuais e subindo a um ritmo de 20% ao ano. Considerando que grande parte da alimentação a base de plantas e seus extratos não possuem efeitos nocivos a saúde, poderíamos dizer que não são esperados efeitos maléficos do consumo de açafrão […]

AVEIA | Benefícios – Emagrecimento

Saciante, saborosa e energética, a aveia é um cereal que usualmente é encontrada à venda em flocos, flocos esses que foram previamente cozidos e prensados. Uma tijela de papas de aveia é uma excelente maneira de começar o dia, em especial se você sofre de diabetes, colesterol alto ou doenças cardíacas. Este cereal é rico […]

ALIMENTOS FUNCIONAIS | O Que é? – Benefícios

Provavelmente você já ouvir falar de alimentos funcionais; mas sabe por que eles são chamados assim, em que eles diferem dos alimentos em geral? A terminologia é moderna, mas o conceito vem de longe. Há cerca de 2.500 anos, o médico e filósofo grego Hipócrates, tido como o pai da Medicina, já afirmava: “que seu […]

RESVERATROL | Suplementação – Benefícios – Efeitos Colaterais

O resveratrol é um pequeno composto de polifenóis encontrados em várias frutas, nozes, uvas e plantas. Desde o início da década de 1990, vários estudos começaram a mostrar que o resveratrol, um composto presente no vinho tinto, pode contribuir na prevenção de doença cardiovascular.

DIETA RICA EM FIBRAS | Benefícios e efeitos colaterais

Comer alimentos ricos em fibra é muito saudável e faz bem à saúde. Porém, que alimentos são esses e quais benefícios eles trazem para o organismo? Há algum efeito colateral na ingestão excessiva de fibras? Uma dieta rica em fibras diminui os riscos de doenças cardíacas, derrame e diabetes tipo 2, além disso, auxilia na […]

DIETA LOW CARB – Baixa quantidade de carboidratos

Muito se ouve falar sobre dietas e seus benefícios. Atualmente, um dos assuntos em pauta é sobre dietas ricas em proteínas e pobres em carboidratos, denominadas “low carb”. Esse tipo de dieta visa uma grande perda de peso em um curto período de tempo.

TRANSTORNOS ALIMENTARES | Obesidade – Anorexia – Bulimia

Má alimentação pode ocasionar problemas graves Quem que na correria do dia a dia nunca comeu aquele cachorro quente da esquina? Ou até mesmo aquela coxinha deliciosa da padaria? Lugares que, muitas vezes, nem conhecemos a procedência dos alimentos. O grande consumo desses alimentos e de produtos industrializados, o aumento do sedentarismo, a prática irregular […]

ALIMENTOS ORGÂNICOS X INTEGRAIS | Diferenças e Benefícios

Quando o assunto é alimentação surgem várias dúvidas e questionamentos em nossa cabeça, ainda mais com a quantidade e diversidade de produtos que existem no mercado. Qual a diferença entre esses dois tipos de alimentos, orgânicos e integrais? Existe mesmo ou possuem a mesma função?

COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA GRAVIDEZ

Uma boa alimentação durante a gravidez é fundamental. Porém, a mulher que deseja engravidar deve começar a se preparar desde antes do início da gestação, com uma boa nutrição, geralmente acompanhada de multivitamínico, o qual tem ácido fólico. Antes de engravidar, a mulher deve procurar o médico para que ele lhe indique como deve ser […]

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